อุปกรณ์ทั้งชุดเป็นสายการผลิตที่วิจัยและพัฒนาเพื่อผลิตโรลเค้กแบบยุโรป เค้กชนิดนี้ไม่ต้องใช้แม่พิมพ์ เพียงเปลี่ยนเครื่องตัดและปรับเครื่องตัดแนวนอน เครื่องก็สามารถผลิตเค้กสวิสโรลและเค้กแซนวิชหั่นบาง ๆ ได้ ด้วยรสชาติที่กรอบและระดับสูง ทำให้ผลิตภัณฑ์มีศักยภาพทางการตลาดมหาศาล อุปกรณ์ส่วนใหญ่ประกอบด้วย เครื่องผสม, เครื่องเกลี่ยน้ำมัน, เครื่องเทเยื่อกระดาษ, เตาอบอุโมงค์ชนิดเทปเหล็กแก๊ส, เครื่องหมุน, อุปกรณ์ตัด, อุปกรณ์บรรจุ, อุปกรณ์เปลี่ยนเค้ก, อุปกรณ์กด, อุปกรณ์ตัดขวาง, สายพานลำเลียงระบายความร้อน ฯลฯ
หลักการทำงาน
เทเยื่อกระดาษลงบนเทปเหล็กที่ทาน้ำมันแล้วใส่ลงในเตาเพื่ออบ เมื่อโตเต็มที่จะกลายเป็นรูปทรงเทป หลังจากพลั่วที่ขั้วและฉีดน้ำมันแล้วก็จะกลับจากด้านล่างเพื่อลำเลียง ในขณะนั้นเทปเค้กถูกพลิกกลับแล้ว เมื่อลำเลียงกลับไปยังด้านล่างของตำแหน่งการบรรจุ มันจะถูกยกจากทางลาดไปยังแท่นทำงาน ตัดเป็นชิ้นตามยาว เติมไส้แล้วพลิกกลับทีละชิ้น ชิ้นที่เสร็จแล้วจะถูกวางบนชิ้นอื่นแล้วอัดให้แน่นเล็กน้อย หลังจากการตัดตามขวาง เค้กโรลสวิสแบบยุโรปซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในตลาดก็ถูกสร้างขึ้น
|
รุ่นเครื่อง |
PD600/PD1200 |
|
|
ความจุขาออก |
250/500กก./ชม |
|
|
ความกว้างของแถบเหล็ก |
600-1200 มม |
|
|
น้ำหนักเค้กสวิสโรล |
20-200กรัม/ชิ้น |
|
|
ขนาดเค้กสวิสโรล |
ปรับแต่ง |
|
|
วัสดุหลัก |
SUS304 |
|
|
กำลังติดตั้ง |
เตาอบไฟฟ้า |
300/600KW |
|
เตาแก๊ส |
40/60KW |
|
|
เตาดีเซล |
40/60KW |
|
|
แหล่งพลังงาน |
ไฟฟ้า, แก๊ส, ดีเซล |
|
|
พาวเวอร์ซัพพลาย |
380V/220V/50Hz/60Hz/3PH |
|
|
ยี่ห้อมอเตอร์ |
เย็บ/ABB/ซีเมนส์/เดลต้า |
|
|
องค์ประกอบทางไฟฟ้า |
ซีเมนส์/เอบีบี/ชไนเดอร์ |
|
|
อะไหล่นิวเมติก |
แอร์แทค/เฟสตัน |
|
|
พื้นที่ครอบคลุม |
60-80*10-20*3ม |
|
